Monkee Ramen Bar

En una de las zonas de moda de Coruña ha abierto hace poquito el primer Ramen Bar de Galicia, Monkee Ramen Bar 🍜!!. Como en todos los locales de estas características para que la experiencia sea completa lo más recomendable es comer en la barra, aunque dispone de mesas bajas para varias personas.
No hay reservas llegas te apuntan y te ponen en cola para que llegue tu turno. En cuanto a la comida hemos probado unas gyozas bastante ricas , Ebi Tempura que no nos convenció demasiado , y las 3 variedades de Ramen de las que disponen incluida una opción Vegana .
El sabor de los fideos es realmente bueno. Nos han contado que los hacen ellos con una máquina traída desde Japón.
Nosotros recomendamos el Ramen de Miso , el que más potencia tiene de los 3 y en el que el fondo está más logrado. Nos sorprendió la gran cantidad de fideo y que el ramen quizá le faltaba un poco de calor . Le ponen bastante “Chashu” 👌 y el Shichimi estaba bastante fresco ( hemos abusado un poco de el 😬🌶) .
El mochi de postre también estaba bastante logrado. Personalmente creemos que perfilando cuatro cositas se puede llegar a convertir en un referente incluso fuera de la ciudad.
Volveremos pronto!! 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰~
📍Monkee Ramen Bar.
@monkeeramen . 🏙 La Coruña.