Hay veces que no hace falta un cambio total de rumbo en un proyecto para hacerlo un poquito mejor , si no tocar ciertos matices y reinventarse para seguir sumando.
Por ello creemos que el pequeño cambio en @migacoruna con su taberna es acertado.
Y es que de esta forma se quita de encima ciertos clichés, lo que le permitirá seguir creciendo bajo el mando de @adrianfelipez .
Rotación en carta, cocina de mercado, pero en @migacoruna siempre es bueno aprovechar un domingo
para degustar sus callos, callos con potencia y sabor , para comer de forma tradicional (sin cuchara) y acompañarlos de un buen @vermustpetroni en su terraza.
La carta está diseñada para compartir y disfrutar sin prisas . Esta vez nos sorprendió especialmente la calidad visual de los platos con un emplatado excelente .
Queremos destacar unos sabrosos tacos de costilla a la brasa, con su costillar entero para que te los puedas hacer tú mismo .
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