Da gusto ver como evolucionan algunos sitios tan clásicos como @elermitanorte .
En Benavente a unos pocos metros de la autovía A-6 , nos encontramos con este lugar ideal para cualquier tipo de evento, en plena naturaleza y enclavado en un marco histórico entre muros del siglo XVIII y su singular Ermita.
Cocina tradicional con producto típico de la tierra de Castilla y León, con un gran toque de técnica y personalidad de la mano de los hermanos Pedro Mario y Óscar Pérez.
Ellos han sabido mantener una Estrella Michelin harto complicada pero a la par más que merecida.
Disfrutamos de la barra del Mesón, el menú en la Biblioteca , y el digestivo en la Buhardilla.
Hemos compuesto nuestro menú con:
Cocochas , Presa, Gyozas de pollo y cálido verano , todo ello regado por una garnacha como L´Equlibrista acabando con un Zacapa centenario.
Un clásico que se convierte en imprescindible teniendo en cuenta que estamos hablando de uno de los mejores restaurantes de tierras Castilla Leonesas.
En definitiva una de nuestras más gratas experiencias gastronómicas de los últimos meses.
